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CARBÓN DE ENCINA XXL 3KG
Bolsa de 3kg con un calibre de 4 a 10 cm.
Carbón vegetal extraído del ecosistema de la dehesa extremeña que mantiene en estas tierras la tradición artesanal, añadiendo valor al vínculo hombre–naturaleza. Ideal para conseguir asados que deleiten a los paladares más exigentes.
MODO DE USO:
1. Agrupar en forma de pirámide el contenido de la saca.
2. Añadir pastillas o líquido de encendido.
3. Esperar unos 20 minutos y empezar a asar los alimentos.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Humedad máxima de 6% a 8%
Volátiles 20.4% aprox
Cenizas 5% aprox
Poder calorífico 7000 kcal/kg
Duración aproximada de asado 200'.
Ideal con cordero, pescados y arroces de pescado.
- Poder calorífico
- Hasta 7000kcal/kg
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