VIRUTAS PARA AHUMAR DE COÑAC 700gr

El humo de las virutas de COÑAC evoca los aromas de las barricas de roble y las notas características del coñac añejado. Aporta un sabor ahumado profundo y ligeramente dulce, con matices de frutas secas, vainilla y caramelo.

El modo de uso es simple: las virutas se humedecen unos 20 minutos antes de utilizarse y se colocan directamente sobre el carbón o en un ahumador, para que el humo de esta madera se impregne a los alimentos.

Maridaje perfecto con: carnes rojas, aves de corral y pescados. Recomendado para ahumar quesos, embutidos y frutas.