El humo de los chips de NARANJO es denso y ofrece unos tonos muy característicos del regaliz.
Paquete de 700gr de virutas de madera de naranjo.
El modo de uso es simple, los chips se humedecen unos 20 minutos antes de utilizarse, y se ponen directamente sobre el carbón o en un ahumador, para que el humo de esta madera se impregne a los alimentos.
Maridaje perfecto con: pescados, tanto azules como blancos, moluscos y mariscos. También es ideal para verduras, arroces, aves blancas y carnes suaves.
Consejo: la mezcla de virutas Legua proporciona una gama de sabores únicos para crear una combinación exquisita a tu medida.
Indicados para dar un toque maestro y mágico a las barbacoas de carbón, gas o incluso se pueden utilizar para los hornos convencionales.
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